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苹果和什么煮汤有营养
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简介1、苹果可以和山楂、小米、银耳一同煮好吃又营养,但要注意适量食用,不可过量,以免出现腹胀、腹泻等异常情况。由于山楂可能会促进胃酸的分泌,因此胃溃疡的患者要尽量避免食用,可能会加重病情。2、山楂:在一定 ...
1、苹果苹果可以和山楂、煮汤小米、有营养银耳一同煮好吃又营养,苹果但要注意适量食用,煮汤不可过量,有营养以免出现腹胀、苹果腹泻等异常情况。煮汤由于山楂可能会促进胃酸的有营养分泌,因此胃溃疡的苹果患者要尽量避免食用,可能会加重病情。煮汤
2、有营养山楂:在一定程度上可以促进胃消化酶的苹果分泌,促使胃肠道的煮汤蠕动,和苹果一同煮可以起到提高食欲的有营养效果。还可以补充机体所需的维生素C以及维生素A,促进机体发育。
3、小米:含有丰富的淀粉以及膳食纤维,可以促进胃肠道的蠕动,在一定程度上促进消化。和苹果一同煮食可以增强饱腹感。
4、银耳:其中含有丰富的氨基酸以及矿物质成分,可以为机体提供所需的营养物质,和苹果一同煮食可以在一定程度上促进胃肠道的蠕动,缓解排便不畅的情况。
苹果怎么煮方法
苹果与什么煲汤最好?我个人觉得苹果和猪肉,苹果和红枣、雪梨,苹果和排骨,苹果和胡萝卜等一起煲汤,都很不错,苹果煲汤可以根据自己的喜好,煲甜汤或着煲成咸汤,营养丰富又好喝。
苹果是我们日常生活中经常吃的水果,苹果的营养价值很高,富含矿物质、钙和维生素,吃起来酸酸甜甜的,大人孩子都喜欢吃,苹果除了就这样吃之外,还可以跟很多食材一起煲汤,可以做成甜的,也可以做成咸的,我们这里酒席上的甜汤里面都有苹果,酸酸甜甜很好喝,下面就给大家分享几种,用苹果煲汤好喝又营养的做法。
一、苹果雪梨汤1、食材:苹果、雪梨、大枣、枸杞、冰糖
2、把苹果和雪梨倒入一点面粉,搓洗一下,再用清水冲洗干净,去核切滚刀块,把红枣、枸杞洗干净备用。
3、准备一个砂锅,加入适量的水,放入苹果、雪梨、大枣、冰糖,大火烧开,转小火炖煮一个小时左右。
4、提前十分钟放入枸杞,时间到后就可以出锅了,酸酸甜甜的,特别好喝。
小技巧
1、苹果和梨切好后,可以用盐水泡着,防止氧化变黑。
2、可以根据自己的喜好加入其它各种食材。
二、苹果排骨汤1、食材:苹果、排骨、胡萝卜、葱、姜、大枣
调料:料酒、盐
2、把排骨洗干净,用水浸泡半个小时,把葱姜洗干净,葱切段,姜切片,胡萝卜洗干净,切滚刀片备用。
3、起锅烧水,排骨凉水下锅焯水,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开,撇去浮沫,焯好水后捞出,用清水冲洗干净表面的浮沫。
4、苹果洗干净去核,切滚刀块,放入盐水中,防止氧化变黑,红枣洗干净备用。
5、准备一个砂锅,放入排骨,加入适量的清水,放入几片姜片,大火烧开,小火炖煮半个小时,时间到后,把胡萝卜,苹果放进去,继续炖煮半个小时左右,炖至胡萝卜软烂。
6、时间到加入盐调味就可以了,酸甜又不油腻的苹果排骨汤就做好了,孩子也特变喜欢喝,每次都喝不够。
喝苹果水可以补充维生素,并且苹果水还可以治疗小儿腹泻。那么你知道苹果水怎么煮吗?千万别以为这很简单,其实苹果水怎么煮还是有技巧的,下面我就给大家介绍下煮苹果水的一些方法和技巧。
食材
苹果 2个
枣 5个
水 适量
方法/步骤
1
选材:选苹果一定要选那种果皮没有虫眼和损伤的,然后观察果皮是否光洁,色泽是否鲜艳,最后用手握苹果的软硬情况,太硬就是没熟,太软就是熟透了,软硬适中为最佳,用手掂量如果太轻,说明肉质松棉,苹果质量不好。
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2
用水:熬制苹果水,不要选择自来水,因为自来水中含有氯,氯能破坏苹果水中的维生素,让苹果水的营养大打折扣。选择矿泉水或者纯净水,就不会出现这种情况。所以,水的选择也是熬制苹果水的关键所在。
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3
厨具:熬制苹果水,尽量选择陶瓷类的厨具,因为陶瓷类的厨具更能锁住营养,不破坏食材中的营养物质,所以说,熬制苹果水,陶瓷类的奶锅是首选。
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4
熬制:先将苹果洗净去皮,然后切成小块,然后放入锅中,放几颗枣,加入适量清水,水别太多,太多会冲淡苹果水,接着点火,把苹果和水的混合物烧开后,把火候调到微火,慢慢熬制15分钟。就可以起锅了。
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5
食用:喝熬制好的苹果水,要越快越好,因为苹果水放就了会被氧化,如果天气热还容易滋生细菌,所以要第一时间吧熬制好的苹果水喝完。时间放久了营养物质会被破坏。
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